GR 131 krysser La Gomera langs øyas sentrale rygg og er en av de mest komplette og krevende langrutene på øya.
Gjennom flere etapper avdekkes øyas landskapsmessige, økologiske og kulturelle særpreg i en ekte fjelltravers.
Terrenget er dypt formet av barrancos, med kontinuerlige stigninger og nedstigninger som krever god fysisk form. I den sentrale delen når ruten Alto de Garajonay (1 487 m), øyas høyeste punkt og toppen av nasjonalparken.
Karakteristiske vulkanske formasjoner som La Fortaleza de Chipude, Roque Agando og Roque Cano preger landskapet.
Stien går gjennom laurisilvaskog, fayal-brezal-områder, cardonal-tabaibal, kanaripalmer og sabinar.
GR 131 knytter også sammen steder med sterk historisk identitet som San Sebastián de La Gomera, Vallehermoso, Chipude og El Cercado.
Den er mer enn en fjellsti – den er en ferd gjennom øyas identitet.