Ost og vin med en helt unik smak
Ost og vin er to av de mest særegne produktene innenfor det kanariske kjøkkenet. Når man snakker om kanariske viner, henvises det alltid til de 10 vinene med denominaciones de origen (offisielle opphavssertifikater). Egenskapene til vinene varierer sterkt mellom de ulike områdene, dette på grunn av de ulike mikroklimaene på øyene og de til dels dramatiske høydeforskjellene. Kanariske oster kjennetegnes også av stor variasjon i tekstur og smak. Hvis det er noe de har til felles, er det at de alle sammen fremstilles ved hjelp av tradisjonelle metoder, og at de har en helt unik smak og nyanserikdom. Den beste måten å oppleve alle disse smakene på, er å besøke noen av vingårdene og ostebutikkene på Kanariøyene. I tillegg til prøvesmaking får du også oppleve de ulike stadiene i produksjonen.
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Valle de Güímar
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Las Tirajanas
Localidad
San Bartolomé de Tirajana
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodegas Mil7ochentaynueve
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Vega de Gáldar
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Insular. Cumbres de Garajonay, Asocado
Localidad
San Sebastián de La Gomera
Categoría
Vin- og osteprodusenter
+34 696 03 03 47
+34 922 30 87 20
bodega@tajinaste.net
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Juan Jesús Pérez y Adrián
0034 618.309.374
tagalguen@hotmail.com
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Hermanos Mesa
0034 678 404 137
fernando@bodegashermanosmesa.com
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodegas Tierra de Frontos
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodegas Victoria Eugenia Torres: Matias i Torres
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Sereno, Mar de Nubes
Categoría
Vin- og osteprodusenter
+34 629 05 14 13
+34 647 95 74 25
lahayabodegas@gmail.com
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
BODEGA DAVID LANA GARCÍA-VERDUGO
0034 922.444.427 / 620 023 379
info@lacasadelvolcan.es
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Viña Herzas
Localidad
Morra del Tanque
0034 639 157 290
morraherzas@yahoo.es
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodegas La Casa del Volcán
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Categoría
Vin- og osteprodusenter
+34 900 309 922
+34 628 56 62 99
bodegas@elpenitentesl.es
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega Luis Brito
0034 676 312 670
info@urbagro.es
Categoría
Vin- og osteprodusenter
Titular
Bodega El Rebusco
670 540 401
info@elrebusco.es