Ost- og vinbutikker

El Hierros beste vinprodusenter og ostemakere

El Hierros vinprodusenter og ostemakere er tradisjonsbærere som er verdt et besøk. Øyen er berømt for sin vinkultur, som har dype røtter i de fleste familiene. De lokale vinene har hatt sin egen opprinnelses- og kvalitetsgaranti i flere tiår. Ostene er en annen viktig del av El Hierros gastronomiske skattkammer. De har blitt laget for hånd minst siden 1400-tallet, og er hovedingrediensen i en av øyens tradisjonelle desserter: quesedilla herreña. Det finnes oster for enhver smak, for eksempel av geitemelk og sauemelk fra lokale raser samt ost av kumelk, ost røykt med fikentre og så videre. Besøk din nærmeste vinprodusent eller ostemaker og nyt smaken av El Hierro.