Esta primera etapa del GR-131 comienza en la capital insular, San Sebastián de La Gomera, y asciende hasta el mirador de Degollada de Peraza, a través de un recorrido de casi 10 kilómetros. El camino, perfectamente señalizado, atraviesa espacios cargados de historia, como el lugar donde se inició la célebre rebelión de los gomeros. Durante unas tres horas de caminata, el senderista disfruta de una ruta exigente pero muy gratificante, que ofrece magníficas vistas panorámicas de los barrancos del Cabrito y La Laja, así como de formaciones geológicas emblemáticas como los roques Magro y del Sombrero. Tras salir del casco urbano, el sendero comienza a ascender por antiguos caminos empedrados que zigzaguean entre laderas abancaladas, testimonio de la tradición agrícola de la isla. En el entorno de Ayamosna, antiguo granero de La Gomera, se encuentran todavía bancales que en su día sirvieron para el cultivo de cereales y legumbres, y que hoy están ocupados por tabaibas, piteras y matorrales autóctonos. Este tramo ofrece además un interesante contraste entre la arquitectura tradicional, la vegetación gomera y las vistas hacia el mar, con el Teide perfilándose en el horizonte. El recorrido continúa por parajes naturales de gran belleza como Tagamiche y el Monumento Natural del Barranco del Cabrito, donde predominan los cardonales, palmeras canarias, balos y jaguarzos. Desde el mirador de La Tortuga se obtienen vistas espectaculares del relieve insular, especialmente del barranco de Las Lajas, cuyas escarpadas paredes y pequeñas vegas alojan una rica biodiversidad vegetal. La combinación entre naturaleza y cultura convierte este sendero en una experiencia única para quienes deseen descubrir la esencia del paisaje gomero. La etapa culmina en la Degollada de Peraza, lugar cargado de simbolismo en la historia de la isla. Fue aquí donde el guerrero aborigen Hautacuperche dio muerte a Hernán Peraza "el Joven", hecho que marcó el inicio de la rebelión de los gomeros. Esta breve pero intensa caminata no solo es un viaje por la geografía insular, sino también por su memoria colectiva, y sirve de introducción perfecta a todo lo que el GR-131 tiene por ofrecer.
