Los Guayres

Gran Canaria

Kategori

Gjennomsnittspris (per person)

120

Åpningsdager

Kveldsmat / sen middag, Vin/øl/drinker

Kjøkkensjef

Ruyman González Artiles

Premier

Estrella Michelin desde el 2019

Type mat

Haute cuisine / fine dining
Kreativ/signaturmat

Anbefalte retter

Carabinero, vinagre macho y salpicón
Cherne, pilpil, sancocho y berros
Cabra, trompetas y apiobola

En gastronomisk reise for alle sanser

Los Guayres, utmerket med en Michelin-stjerne og én Sol Repsol, ligger på det idylliske Hotel Cordial Mogán Playa. Under den mesterlige ledelsen av kokken Ruyman González hedrer restauranten de kulinariske tradisjonene fra Kanariøyene, nytolket med eleganse og kreativ følsomhet som løfter de lokale råvarene.

Hver rett på Smaksmenyen vever en delikat dialog mellom minner og modernitet, og gir gjestene en opplevelse som går utover selve måltidet – en sanselig reise gjennom den kanariske identiteten. Den innbydende atmosfæren og den oppmerksomme servicen fullfører en ramme der gastronomi, kultur og landskap smelter sammen i perfekt harmoni.

Er tilgjengelig

Bordbestilling

Kanarisk vin

Uteservering

Puerto de Mogán

928 72 41 00

rec.hcmp@becordial.com

Gå til nettsiden