Gjør-det-selv kanarisk matverksted: Mojo Canario

«DIY Canarian Food Workshop: Mojo Canario» på La Quinta Roja er en deltakende kulinarisk opplevelse som inviterer gjestene til å oppdage tradisjonell kanarisk mat gjennom en av de mest ikoniske smakene: mojo. Dette verkstedet, som er utviklet som en del av Hoteles Creativos-prosjektet, tilbyr en kreativ og sensorisk reise som forbinder reisende med lokal kultur gjennom matlaging.

Det undervises på både engelsk og spansk, og er designet for både internasjonale besøkende og lokale innbyggere for å lære, smake og dele i unike historiske omgivelser. Aktiviteten finner sted på La Quinta Roja, et sjarmerende landlig hotell som ligger i et herskapshus fra 1600-tallet i hjertet av Garachico, og fremmer en mer bevisst og stedsbasert måte å reise på.