Ángel León: Koking av havet

Som en del av Cangrejos Albinos-festivalen presenterer kokk Ángel León en unik opplevelse på Jameos del Agua Auditorium: «Cooking the Sea» (matlaging av havet). León, kjent som «havets kokk», forvandler marine ingredienser til ekte kulinariske kreasjoner, og blander vitenskap, bærekraft og gastronomisk kreativitet. Kvelden, ledet av journalisten Ángeles Blanco, inviterer publikum til å dykke ned i et univers der matlaging blir en sensorisk fortelling og en hyllest til havet. Den vulkanske omgivelsen og den naturlige akustikken i auditoriet forsterker dette gratis arrangementet, som krever forhåndsbestilling.