Gastronomisk Firgas

Som en del av San Roque-festlighetene er Firgas Gastronómica en feiring av lokal smak som fremhever kommunens kulinariske rikdom. Arrangementet byr på showcooking, smaksprøver og prøvesmaking med fokus på tradisjonelle ingredienser som brønnkarse, en stjernekomponent i mange retter. Det inkluderer også Día de la Madrina (gudmorsdagen), markert med en populær paella i en avslappet og festlig atmosfære, livliggjort av musikken til DJ Airam Vega. En dag som blander tradisjon, gastronomi og fellesskapsånd gjennom lokal mat.