Den kanariske øyen El Hierro har kanskje ikke så stort areal, men den har enorme naturrikdommer og mange magiske steder. Uansett om du vil slappe av, gå tur, se geologiske skatter, prøve lokal mat, dykke eller ta bilder, så er dette et fascinerende reisemål for deg og andre tilreisende. Her har du 10 attraksjoner og aktiviteter som du absolutt bør få med deg på El Hierro, et av de sju biosfærereservatene på Kanariøyene.
Nyte et deilig måltid på en "bimbachinche"
For å prøve lokal mat basert på kortreiste råvarer er det bare å sette deg til bords på en "bimbachinche" (begrepet betyr noe sånt som serveringssted for øyens tradisjonsmat, og kommer av "bimbache", navnet på det første folket som slo seg ned på El Hierro.) Menyen reflekterer naturen omkring og et bygdesamfunn som baserer kostholdet sitt på lokale ressurser fra jorden og havet. El Hierro karakteriseres ved enkel, tradisjonell kokekunst basert på ferske og lokale produkter, med påvirkning fra andre kulturer: fersk fisk i gryter eller stekt i frityr eller på stekeplate; papas arrugadas og mojo (kokte poteter med salt og Kanariøyenes mest berømte saus); de berømte håndverksostene som er en arv fra den lokale gjeterkulturen; forvellet gofio (malt og ristet korn); ropa vieja (tradisjonell kanarisk gryterett); sancocho (salt fisk servert med poteter, søtpoteter og mojo); kanin i salmorejo (tradisjonell saus i det kanariske kjøkken); potaje de berros (kanarisk suppe av engelskkarse); grillet kje; puchero (tradisjonell kanarisk gryterett) osv. Dette er bare noen av de mest kjente rettene fra området, som det anbefales å nyte akkompagnert av de særpregede lokale vinene som siden 1994 har hatt sitt eget Denominación de Origen El Hierro (spansk kvalitetsstempel).
Smake quesadilla (både en og to ganger)
Når vi først er inne på mat, så må vi nevne at ingen kan forlate El Hierro uten å ha smakt øyens favorittsøtsak. Vi snakker om quesadilla. Det er en kake med ost fra El Hierro som hovedingrediens, og som ellers inneholder sitron, kanel, sukker og anis. Oppskriften kan variere litt fra konditori til konditori rundt om på øyen.
Reise i tiden på Økomuseet i Guinea
En fantastisk måte å reise i tiden på. Dette økomuseet er bygget over en gammel boplass hvor det finnes rester etter boligene til både de første innbyggerne på El Hierro og kolonistene som erobret øyen senere. Besøket på økomuseet viser deg hvordan dagliglivet fortonet seg i disse samfunnene opp gjennom århundrene, og hvordan samfunnene var oppbygd. Utstillingen omfatter også arkeologiske funn fra området. Det er en spennende aktivitet for familien som dessuten kan kombineres med et besøk til Rehabiliteringssenteret for kjempeøglene på El Hierro. Disse øglene er et viktig symbol for øyene, og har unngått utryddelse takket være arbeidet som gjøres på dette senteret. Her kan du lære om disse fabelaktige krypdyrene og se dem på nært hold.
Nyte utsikt som tar pusten fra deg
Hvis du vil beundre skjønnheten og kontrastene ovenfra og virkelig få et inntrykk av det bratte terrenget, landskapsvariasjonen og de svimlende klippeveggene langs kysten, har du flere utsiktspunkter å velge mellom. De er en slags naturlige balkonger hvor man kan se de mest spektakulære landskapene, og alle som én er verdt et besøk: Utsiktspunktet ved El Golfo har et spektakulært panorama over dalen ved samme navn og skyteppet som passatvindene bringer med seg. Ved Isora har man imponerende utsyn over landskapsfordypningen ved Las Playas og de mektige klippene omkring. Videre har du utsiktspunktet ved Bascos, hvor du i tillegg til den langstrakte El Golfo-dalen kan se den mektige vulkanen Tanganasoga. Dersom værforholdene tillater det, kan du også skimte silhuetten til naboøyen La Palma i horisonten.
Beundre naturens kraft i de forvridde trærne i El Sabinar
I likhet med alle de andre øyene i den kanariske øygruppen er El Hierro utsatt for konstant passatvind, og det er en av årsakene til det helt spesielle klimaet på Kanariøyene. I visse områder blåser vinden sterkere, noe som skaper underlige fenomener som i El Sabinar de La Dehesa, hvor vakre sabinas (einertrær) snor seg i den evige vinden, som om stammen og grenene klynger seg desperat til jorden for å holde seg i live. Det finnes neppe et bedre symbol for det lokale klimaet og hvordan naturen tilpasser seg omgivelsene. Resultatet er et spektakulært landskap med mange gode fotomotiver.
Bade i naturlige bassenger
Tamaduste, Charco Azul og La Maceta er bare tre av de mange naturlige bassengene som skjuler seg på El Hierro, som er en øy preget av steinete kystlinje og få sandstrender. Dette er vidunderlige steder for å ta seg en forfriskende dukkert i magiske naturomgivelser og i trygg avstand fra bølgene.
Dykking i La Restinga
Kysten ved La Restinga har et imponerende marint verneområde. Dykkerfrelste kan benytte seg av et av de mange dykkesentrene på stedet til å utforske området. Der finner man havbunn formet av en lang rekke vulkanutbrudd opp gjennom århundrene som har etterlatt banker med bratte kanter, grotter, tunneler og brådyp. Det rene vannet er fullstendig fritt for forurensning, og er tilholdssted for et variert dyreliv, slik at det er lett å få øye på en rekke ulike arter. Mange av dem finnes kun på dette stedet.
Gå tur
El Hierro har overraskende variert landskap innenfor et begrenset område: lavasletter og vulkaner hvor man bare hører stillhet, nesten ørkenaktige områder, skoger med kanarifuru, grønne enger, vinmarker og plantasjer med for eksempel ananas, klippelandskap hvor bølgene slår med stor kraft innover land og bryter ned vulkansteinen til de merkeligste former. Mange av disse områdene har godt skiltede turstier slik at man trygt kan legge ut på tur og nyte den flotte utsikten rundt omkring på øyen. Ute på tur kan alle som er interessert i planter og geologi, glede seg over den rike naturen i dette området som har status som biosfærereservat og geopark.
Se hvordan fiskerne i La Restinga arbeider
Den vesle fiskerlandsbyen La Restinga, sør på øyen, er full av liv og sjarm. Og når fiskerne kommer til land med fangsten sin, er det en unik mulighet til å se hvordan dette eldgamle yrket utøves på tradisjonell måte, der alt gjøres for hånd. For visse typer fiske, for eksempel fangst av makrellstørje, er prosessen ekstra nøye. Da kommer Guardia Civil (politi) for å kontrollere fangsten og forsikre seg om at kvotene overholdes. Hos Cofradía de Pescadores (fiskerlaget), som holder til i selve havnen, kan man kjøpe nyfisket fisk som peto (Acanthocybium solandri, også kjent som wahoo), vieja (papegøyefisk) og reker. Nam!
Se den utrolige lavatunnelen i Guinea
Hvis du vil ha en opplevelse utenom det vanlige, som om du var lærling i huleforsking, kan du besøke et av de vulkanske rørene som skjuler seg på El Hierro. Tunnelen i Guinea ble dannet inne i lavatunger, og er en av de mest kjente slike tunnelene på øyen. Den er ca. 90 meter lang og godt tilrettelagt for besøkende. Alle besøkende må ha følge med en guide, som forteller om diverse kuriositeter og historien bak disse naturfenomenene som skaper slike imponerende omgivelser.
