Karneval: Ritual for å drepe slangen

Ritualet Matar la Culebra, også kjent som Mataculebra, er en del av karnevalet i Puerto de la Cruz som et av de mest særegne uttrykkene for byens kulturarv. Det kombinerer musikk, dans og teaterforestillinger i en tradisjon knyttet til migrasjonsfolklore som ankom øyene på slutten av 1800-tallet, og som symboliserer, gjennom drapet på slangen, seieren over ondskapen og det historiske minnet knyttet til migrasjonsprosesser. Byens gater blir dermed en scene for et folkelig uttrykk som forener identitet, historie og bevaring av Puerto de la Cruz' kulturelle arv.