Fiesta del Queso

Guía Cheese Festival er en flaggskipfeiring i Santa María de Guía, Gran Canaria, som hyller byens ostetradisjon, spesielt den anerkjente Queso de Flor de Guía. Den er erklært en festival av turistinteresse på Kanariøyene, og har et mangfoldig program som inkluderer mat- og håndverksmesser, ostesmaking, barneverksteder, folkeforestillinger og kulturelle aktiviteter. Festivalen finner sted på tvers av det historiske sentrum og Montaña Alta-distriktet, og fremhever rikdommen i lokal gastronomi og styrker verdien av den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen, og blir en festlig sammenkomst som feirer identiteten og håndverket til et land med en dypt forankret ostearv.